とある日の我が家の収穫です♪ 昨年から、庭の一部で作っている野菜。 といっても本格的な畑を作って…というものではなく、 イメージとしてはポタジェ。 花の間に野菜苗1、2株というお手軽野菜作りです。 コンパニオンプランツのお力も大いに借ります。 何しろ初心者なので、最初から欲張らずにいこうかと(笑) 今年の覚書。 プチトマト×2(アイコ赤、黄) なす×2(とげなし千両二号) ピーマン×2 パプリカ×2 唐辛子 きゅうり つるなしいんげん 青しそ そんなに多くないけど、これが結構助かるんですよ~。 買い置きの野菜が少ない時、庭に出てちょっと採れるってすごくいい♪ 今年は、プチトマトが大収穫! 採れはじめてから、全く買わずにすんでます。 去年より採れるのは、場所を変えたのが良かったかな? そして初トライのなす。 採れたては柔らかいしみずみずしい。 定番の味噌炒めや、刻み葱たっぷりの中華風甘酢たれの揚げびたし、 焼きなすなど、夏の食卓にうれしい一品が増えます。 こっちも夏は買わずに済んでる(笑) 青しそは、お素麺の時に威力を発揮します。ちょっとあると全然違うものね。 ピーマンと唐辛子は今やっとちらほら実がついてきたところ。 きゅうりとパプリカ、いんげんは予想よりイマイチ…(>_<)残念だなあ。 いろいろあっても、それもまた勉強と経験になるかなと。 来年はどうしようか? あれこれ計画を立てるのも楽しみの一つです(^^)
by banoffi
| 2011-08-15 08:00
| gardening
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美味しいもの、
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