カテゴリ:パン屋さんめぐり( 4 )

ペリカン&ボワ・ブローニュ@田原町

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わたしの中で、合羽橋とココは1セットなの(笑)
いわずと知れた、超有名ベーカリー。パンのペリカン
シンプルな店舗で売るパンは、食パンとロールパンのみ。潔い。
質実剛健、という感じの昔ながらの日本のパン屋さん。
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前もって電話注文して、この日入手したのは、小ロール。
もっちりというよりはむっちり、とした生地のひきの強さ、
弾力の強さに、初めて食べた時はびっくり!
ひとまわり大きい中ロールもあるけれど、小ロールの方がむっちり感があるような
気がして、ついこちらばかり選んでしまいます^^

今回は、近くのボワ・ブローニュのぶどうパンも購入。
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スライスすると…断面からレーズンがこぼれ出る(笑) 
こんなにたっぷりと、レーズンの巻き込まれたぶどうパンってなかなかないです。
下町には、美味しいものがいっぱいあって楽しいですね〜♪
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by banoffi | 2010-10-18 08:00 | パン屋さんめぐり

CUPIDO@奥沢

ブラウンズホテルのティートリアルの後、てくてく歩き、こちらのパン屋さんへ。
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ティー・タイムですっかり意気投合したEさんもパン好きとのこと、
お誘いしてあれこれおしゃべりしながら向かったら、あっという間でした。

ドアを開けると…パン達まだ残ってた! よかった〜。
人気店と聞いていたので、ほっと一息。
お腹いっぱいのハズでも、それとこれとは別なのだ!
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右奥から時計回りに、「クロワッサン レスト」「ポムオフール」
「ガレットドフィノワ」「塩キャラメルバナナ」の4種をセレクト。
どれも相当美味しかった〜。
特にりんごスライスがのっている「ポムオフール」、めちゃウマでした!
さくっとした生地、なめらかなクリーム、
甘酸っぱくしゃりっとしたりんごのハーモニーにやられた。
夜、夫と二人、争うように食べました…(笑) 

パリのブーランジェリーを思わせる素敵な雰囲気のこちらのお店、
奥にイートイン席もあって、今度はここでサンドやキッシュ食べてみたいし、
ハード系のパンも試してみたいな〜。
再訪が楽しみなパン屋さんです。
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by banoffi | 2010-06-07 08:00 | パン屋さんめぐり

Zelkowa@立川

立川という地には、あまり馴染みがない。
でも「行ってみたいな〜」というパン屋さんはあった。
それが、ここzelkowa。
ちょうど、昭和記念公園に行くのだから
(4月の「東京インターナショナルフラワー&ガーデンショー」)
これはぜひ行かなくちゃ!というわけで…。

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一見「ここ?」と思う静かな通り沿いに看板発見。
お店の名前は立ち並ぶケヤキからとっているのだって、ぴったりですねえ。

こちらは鈴木農園という農家さん併設の窯焼きパン工房とのこと。
敷地も広く、あちこちに手づくり感あふれる素敵なオブジェが見られます。
なんか懐かしい風景だなあ〜。落ち着く…。

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お店に入ると、和のカゴにパン達がいっぱい! 
とれたて野菜やちょっとこだわりの材料で丁寧に作られているんだろうなあ、
というラインナップで目移り…。試食をすすめてもらったのもうれしかった!

結局今日は、
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右奥から時計回りに、バナナのパン、ライチョコ棒、ピーナツクリームサンド、
イチジクとクリームチーズのパン、ほうれんそうのマフィンチーズ入り(確か)。
これが、どれもこれも美味しくて!  食べやすい天然酵母パン。
中でもお気に入りはピーナツクリームサンド。(イラストがかわいいね)
クリームが甘くない&ピーナツそのまま入りだから、
さらに香ばしさが引き立ってた。
ライチョコ棒もかりかりの松の実とビターなチョコがすごく合う!

この日は後の予定があったので、併設のカフェでお茶はできず。
その代わりにスコーンも購入。
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実は私、日本でスコーンはあまり買わないのです。特にパン屋さんで。
英国のそれに比べると、がしっと固いしぽろさくっとした食感のものが多い…。
やはりスコーンにはクロテッドクリームとジャムが欲しい、
それには固めはミスマッチ。
だから別物として考えてるんだけど。
でも、こちらのスコーンは別物として確かに美味しい。
いろいろつけないでこのままでじゅうぶん!

ほかにも魅力的なパンたちがいっぱいいたから、これはまた行ってみたいなあ。
できたら農園の野菜が売っている土曜日に!
丁寧で素朴なパン屋さん、近所にある人は幸せですね。
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by banoffi | 2010-05-27 08:00 | パン屋さんめぐり

楽楽&VANITOY BAGLE@川越

川越に行ったら、ぜひ寄ろうと思っていた二軒のパン屋さん。
2010年、初「買いパン」です!
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蔵の感じが素敵な楽楽。菓子屋横町にあります。
お店の正面には、黄色いフォルクスワーゲン・バスが目印の
青空カフェが!  
店長のかわいいゴールデンレトリーバー君になごみます。
こちらのお店では、自家製カリー、ミルククリーム、メロンパン、
葡萄と胡桃のパンを購入。
お会計後のドリンク無料サービス(コーヒー、麦茶)が嬉しい!
国産小麦、ルヴァン・リキッド、白神こだま酵母使用との事+
全体的に小ぶりな大きさで、こだわった上品な印象のパン。
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ミルクフランス好きな私は、特にミルククリームがツボで、
あっという間にたいらげてしまいました。
もっと大きいと嬉しいのになあ〜。

すぐ近くのVANITOY BAGELも混んでいました。
店頭にはお正月だから?「4つで500円」の福袋もあったけれど、
いろいろ選びたくて店内へ。
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変わったフレーバーのベーグルが多くて迷います。
結局キャラメルマキアート、バナナショコラ、サンドライトマト&バジル、
かぼちゃ&さつまいも(←川越だからね)の4種類に。
食感はソフトで食べやすい。むちむちベーグルが苦手な人でも大丈夫。
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(切ってあるのはご愛嬌(笑)断面を見たかったのです)
キャラメルマキアートとバナナショコラはまるでスイーツ! 
クリームチーズ無し、そのままで全然OKでした。

今年も美味しいパン屋さんにいっぱい出会えますように♪
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by banoffi | 2010-01-15 08:00 | パン屋さんめぐり